Où manger à Berlin est l'une des questions les plus agréables à se poser quand on arrive dans cette ville, tant l'offre gastronomique y est dense et variée. Berlin n'est pas une capitale culinaire au sens classique du terme comme Paris ou Lyon, mais c'est une ville où l'on mange bien et pas cher, avec une concentration d'adresses internationales, de street food de qualité, de marchés couverts animés et de restaurants branchés qui reflète le cosmopolitisme de la population berlinoise venue des quatre coins du monde. Du döner kebab inventé ici dans les années 1970 aux cartes créatives des restaurants de Mitte et de Prenzlauer Berg en passant par les boucheries coréennes de Wedding et les restaurants vietnamiens de Lichtenberg, les options semblent vraiment infinies.
Les bonnes adresses pour le petit déjeuner à Berlin
Le petit déjeuner à Berlin est une véritable institution : servi souvent jusqu'en début d'après-midi dans la plupart des cafés branchés, il se compose de pains variés et frais, de charcuteries artisanales, de fromages, d'oeufs à toutes les façons et de confitures maison. Les cafés du quartier de Neukölln, de Kreuzberg et de Prenzlauer Berg proposent des brunchs copieux et créatifs le week-end, souvent avec une formule buffet à volonté pour moins de quinze euros. Le marché du Mauerpark le dimanche matin est un autre endroit apprécié pour grignoter en plein air devant les chanteurs de karaoké improvisés et les artisans locaux.
Où dîner à Berlin : les marchés couverts et les quartiers gastronomiques
Pour les repas du soir, la scène des restaurants berlinois change vite et les nouvelles adresses se succèdent dans les quartiers de Friedrichshain et de Charlottenburg. Les Markthallen comme le Markthalle Neun à Kreuzberg rassemblent chaque semaine des producteurs locaux et des cuisiniers de street food du monde entier dans une ambiance de halle industrielle conviviale. Le budget moyen pour un repas du soir dans un restaurant classique se situe entre 15 et 25 euros par personne sans boisson, un niveau tout à fait raisonnable pour une capitale européenne de cette envergure.
- Döner kebab : les meilleures adresses à Neukölln et Kreuzberg, incontournable berlinois
- Currywurst : saucisse au curry, plat emblématique de Berlin à tester au Curry 36
- Markthalle Neun : marché gastronomique à Kreuzberg, street food du monde tous les jeudis soir
- Brunch de Prenzlauer Berg : cafés avec buffets à volonté le week-end, jusqu'à 14h
- Restaurants végans : Berlin est l'une des capitales mondiales de la cuisine végane
Berlin est aussi l'une des capitales mondiales de la cuisine végane et végétarienne, avec des dizaines de restaurants entièrement végans qui servent des plats créatifs et généreux. Des adresses comme Kopps dans Mitte ou Lucky Leek à Prenzlauer Berg ont établi Berlin comme une référence gastronomique pour les voyageurs ne consommant pas de produits animaux. Un voyage culinaire à part entière dans une ville qui régale sans se ruiner.
